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レシピ・お役立ち情報
2022/11/09 14:41
【材料（2人前）】
トマトソース 180ccニンニク 1かけ
アンチョビ 2枚
オリーブオイル 40cc
白ワイン 少々
むきあさり 8個
殻付きあさり 8個
パセリ 少々
鷹の爪 1本
【作り方】
①スライスしたニンニクとアンチョビと鷹に爪をオリーブオイルに入れ火にかける。②ニンニクに火が入ったら白ワインを入れアンチョビの臭みを飛ばす。
③②にトマトソースを入れて殻付きあさりとむきあさりを入れたら蓋をして火にかける。
④殻付きあさりが開いたら火を止めスパゲッティを茹でる。
⑤茹で上がったスパゲッティをお皿に盛り上からトマトソースをかけてパセリをふれば出来上がり。
【ワンポイントアドバイス】
あさりはお好みであさりがお好きな方は多めに入れてあさりの出汁が出てよりあさり感が増します。「海の旨みとすっとあうトマトソース」を使うと簡単に作れます。
お知らせ
2022年10月1日
オンラインショップを公開いたしました。